La nostra cucina

Foto dall'alto di una bistecca di carne tipica brasiliana - Ristorante Brasiliano Torino - Ritual Brasilero - carne tipica

Ristorante con specialità di carne sudamericana a Torino

In un’atmosfera tipica e pittoresca Ritual propone carne sudamericana, “picanha” e “alcatra” servite su pietre calde.

Tutti i piatti sono realizzati con ingredienti di qualità, sapienza antica e tanta passione. Accompagna la tua cena con un buon vino scelto tra decine di referenze o la migliore caipirinha della città. 

Una gustosa selezione di dolci fatti in casa infine attende  i clienti più golosi.

Molte le opzioni gluten-free per celiaci o intolleranti al glutine, senza rinunciare alla buona tavola!!

Feijoada - Ristorante Brasiliano Torino - Ritual Brasilero - riso e fagioli
Ristorante Brasiliano Torino - Ritual Brasilero carne
Ristorante Brasiliano Torino - Ritual Brasilero - carne da cuocere
Ristorante Brasiliano Torino - Ritual Brasilero - carne con insalata 1
dettaglio di un wurstel - Ristorante Brasiliano Torino - Ritual Brasilero - wurstel

Menu a base di carne, ma non solo… 

Il menu di Ritual offre un ricco itinerario gastronomico attraverso le specialità di carne della cucina regionale brasiliana.
Ti invitiamo anche  a provare le costine di maiale  cotte per 16 ore a bassa temperatura.

Molto apprezzata dai clienti anche la feijoada. 

Ristorante Brasiliano Torino - Ritual Brasilero - carne con contorno di insalata e pomodori
Ristorante Brasiliano Torino - Ritual Brasilero - assaggi

Dolce finale con la “mousse de maracuja”

Dopo una cena con specialità di carne, cosa c’è di meglio che un dessert fatto in casa per concludere il pasto all’insegna della dolcezza?

Vieni ad assaggiare la nostra mousse di maracuja, l’ananas caramellato con profumo di lime,  o ancora il “bom-bom de cocco” o la torta del giorno.

Cocktail a base di frutta fresca e vini regionali

Per accompagnare un’ottima specialità di carne è necessario un drink all’altezza.

Per questo Ritual propone il meglio dei cocktail brasiliani realizzati esclusivamente con frutta fresca: in lista troverai capirinha e caipiroska di lime, maracuja, fragole e altri deliziosi cocktail.

In alternativa scegli un buon vino regionale accuratamente selezionato dai titolari.

Dall’aperitivo fino al dopocena, lasciati tentare dai cocktail a base di frutta fresca di Torino… e ti sentirai subito in Brasile!

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